Nun ist es soweit, die Adventszeit hat begonnen, jeden Tag werden Adventskalendertürchen geöffnet, genascht und gebacken. Ich versuche Euch jeden Tag ein weihnachtliches Rezept zuschreiben. Heute sind zum Beispiel die… Continue Reading Doppelte Schokoladenkekse mit Salzkaramell
Ja, wie jedes Jahr gibt es auch für 2024 einen von mir gestalteten Monkimia Kalender. Letztes Jahr war ich sehr begeistert vom Papier und Druck und deshalb habe ich mich… Continue Reading Monkimia Kalender 2024
Heute gab es ein lockeres, saftiges Ciabatta aus Dinkelmehl zum Abendbrot. Durch das verwendete Mehlkochstück ist es wirklich super schön saftig. Ich hatte dieses Mal leider nicht viel Zeit zum… Continue Reading Ciabatta aus Dinkel wenig Hefe
Kennt ihr einen Bäcker der noch Splitterbrötchen im Angebot hat. Ich leider nicht und deshalb habe ich mich an einen weiteren Versuch dieser speziellen Brötchen gewagt. Ich hab dazu die… Continue Reading Splitterbrötchen wie früher
Ich kann mich nicht richtig entscheiden, ist es ein Brot oder ein Kuchen. Deshalb lasse ich Euch entscheiden. Die Blaubeeren und der Dattelsirup machen es süßlich aber nicht so süß… Continue Reading Blaubeer-Kuchen-Brot
Pizzaschnecken kommen immer gut an, egal ob für Kinder oder Erwachsene. Mein Kind liebt Spinat und deshalb darf hier die Variante mit Spinat nicht fehlen. Statt Spinat könnt Ihr auch… Continue Reading Pizzaschnecken mit Spinat oder Tomatensoße
Auf der Suche nach einer Alternative zum normalen Sahneeis für Abends zum Nachen vor dem Fernseher dachte ich mir, ich könnte doch auch Wassereis selber machen. Wassereis das aber auch… Continue Reading Eis aus Smoothie ohne Zucker
Am Wochenende ist passend zum tollen Wetter eine sommerlich Crepe-Torte entstanden. Ich war mir anfangs nicht sicher welche Füllung ich haben möchte. Und dann kam mir die Idee. Lemoncurd und… Continue Reading Eierkuchentorte – Crepe cake
„Süß aber doch irgendwie gesund und in jedem Fall besser als Schokolade“ Das fällt mir zu Fruchtschnitten ein. Trockenobst enthält natürlich viel Fruchtzucker, aber dieser geht nicht so schnell ins… Continue Reading Fruchtschnitte für Kinder
Ich wünsche Euch allen frohe Ostern und heute habe ich zu diesem Anlass Osterhäschen gebacken. Die Hasen sind aus einem Zopfteig gebacken. Also ein schönes, süßliches Hefegebäck, dass sehr, sehr… Continue Reading Osterzopf als Hasen – Frohe Ostern
