Heute möchte ich wieder einmal ein Brötchen-Rezept mit Euch teilen. Die Brötchen haben eine super schöne lockere Porung und sind von außen knackig. So wie Brötchen sein sollten. Es werden… Weiterlesen
Mischbrötchen mit Sauerteig
Alle Artikel von Monkimia
Weihnachtsstollen Rezept
Es ist nicht mehr viel Zeit bis Weihnachten und so ein Stollen isst sich ja in der Vorweihnachtszeit so weg. Für die meisten gehört zum Advent auch ein oder auch… Weiterlesen
Gefüllte Pizza mit dem Waffeleisen
Diese Idee wollte ich wirklich schon länger umsetzen. Gefüllte Pizza aus dem Waffeleisen, super praktisch für Kinder, auch zum Mitnehmen für unterwegs. Der Teig sollte aber wie immer kein schneller… Weiterlesen
Salted caramel cookie Eis
Apfelstreuselkuchen wenig Hefe über Nacht
Es gibt lockeren, trotzdem saftigen Apfelkuchen mit ganz vielen Streuseln. Für all diejenigen die Streusel auf dem Kuchen lieben. Weil der Kuchen am besten frisch schmeckt, habe ich nur 1/4… Weiterlesen
Reisetagebuch – für Deinen nächsten Urlaub
Schreibt mir gern wie Ihr es findet? Ich freue mich auf Eure Kommentare. Ich wünsche Euch eine tolle Reise
Erdbeer-Crumble Cookies
Heute gibt es für Euch ein tolles früh sommerliches Erdbeer-Rezept. Überall können wir nun die rot leuchtenden, süßen Erdbeeren kaufen. Sie sind nicht nur sehr lecker sondern auch gesund. Sie… Weiterlesen
Franzbrötchen Rezept
Es gibt Franzbrötchen zum Frühstück. Die Form ist noch nicht ganz perfekt, aber geschmacklich sind sie top. Aber man sollte sie frisch genießen, am nächsten Tag werden sie doch recht… Weiterlesen
saftige Apfelmus-Muffins ohne Zucker mit Schokotropfen
Gestern hatte ich festgestellt, dass noch ein offenes Glas Apfelmus im Kühlschrank Stand, was irgendwie aufgebraucht werden wollte. Und nach einigen Überlegungen habe ich mich entschlossen daraus saftige, gesunde Apfelmus-Muffins… Weiterlesen
Frohe Ostern – Sauerteig Osterhase
Frohe Ostern an alle. Ich hoffe Ihr seid gesund und feiert im kleinsten Kreis der Familie. Bei uns gibt es dieses Jahr einen Osterzopf Häschen ohne zusätzliche Hefe. Denn es… Weiterlesen