Es ist schon eine Ewigkeit her, dass ich eine richtige Torte gebacken habe. Welcher Anlass wäre treffender als ein Geburtstag für eine richtige Wow-Effekt-Torte – Baiser-Pflaumenmus-Vanillecreme-Torte. An Geburtstagen darf es… Continue Reading Baiser-Pflaumenmus-Vanillecreme-Torte
Mehr Schokolade in einem Kuchen ist kaum möglich. Aber zum Kindergeburtstag darf nun auch bei uns 1x im Jahr eine Ausnahme gemacht werden. Sonst würde ich diesen Kuchen Kindern nicht… Continue Reading Schoko Brownies Kindergeburtstag
Bei den lustigen Schneemann-Keksen sind leuchtende Kinderaugen garantiert. Und dieses Rezept ist wirklich einfach. Die Kekse bestehen aus einem Mürbeteig, dann benötigt ihr Marshmallows, die übrigens von meinem Kind am… Continue Reading Schneemann-Kekse
Willkommen 2024! Ich starte das neue Jahr mit einem leicht süßen, luftig-weichen Gebäck, Französisches Brioche. Es ist sehr leicht zu backen, das einzige was wir benötigen ist Zeit und eine… Continue Reading Brioche über Nacht
Cappuccino, Dinkelmehl, weiße Kuvertüre und Pistazien sind die Hauptbestandteile meiner Kipferl. Endlich ist es Zeit sich an ganz vielen verschiedenen Weihnachts-Plätzchen-Rezepten auszutoben. Heute kamen die Cappuccino-Dinkel-Kipferl in meinen Ofen. Und nun… Continue Reading Cappuccino-Dinkel-Kipferl
Dieses Jahr habe ich mich an Baumkuchen-Quadrate in der Vorweihnachtszeit gewagt. Die Baumküchlein machen sich super als kleines selbstgebackenes Geschenk aus der Küche. Diese Zutaten benötigt ihr für eine Form… Continue Reading Weihnachts-Baumkuchen-Quadrate
Nun ist es soweit, die Adventszeit hat begonnen, jeden Tag werden Adventskalendertürchen geöffnet, genascht und gebacken. Ich versuche Euch jeden Tag ein weihnachtliches Rezept zuschreiben. Heute sind zum Beispiel die… Continue Reading Doppelte Schokoladenkekse mit Salzkaramell
Ja, wie jedes Jahr gibt es auch für 2024 einen von mir gestalteten Monkimia Kalender. Letztes Jahr war ich sehr begeistert vom Papier und Druck und deshalb habe ich mich… Continue Reading Monkimia Kalender 2024
Heute gab es ein lockeres, saftiges Ciabatta aus Dinkelmehl zum Abendbrot. Durch das verwendete Mehlkochstück ist es wirklich super schön saftig. Ich hatte dieses Mal leider nicht viel Zeit zum… Continue Reading Ciabatta aus Dinkel wenig Hefe
Kennt ihr einen Bäcker der noch Splitterbrötchen im Angebot hat. Ich leider nicht und deshalb habe ich mich an einen weiteren Versuch dieser speziellen Brötchen gewagt. Ich hab dazu die… Continue Reading Splitterbrötchen wie früher
