Die Bananen-Muffins mit Quark und Himbeeren kommen gerade frisch aus dem Ofen. Dieses Rezept ist entstanden, weil ich gerne einige Reste verwerten wollte. Ich hatte noch einen angefangen Quark, eine… Weiterlesen
Bananen-Quark-Muffin mit Himbeeren
Apfelkuchen ohne Zucker
Wow, dieser Apfelkuchen wurde quasi verschlungen. Und das obwohl kein raffinierter Zucker enthalten ist. Dies Süße kommt hier durch den Apfel und die Datteln. Der Kuchen ist zudem auch noch… Weiterlesen
Fruchtschnitte für Kinder
„Süß aber doch irgendwie gesund und in jedem Fall besser als Schokolade“ Das fällt mir zu Fruchtschnitten ein. Trockenobst enthält natürlich viel Fruchtzucker, aber dieser geht nicht so schnell ins… Weiterlesen
Haferflocken-Dinkel-Kekse mit Mango & Kokos ohne Zucker
Auch heute steht wieder ein Rezept ohne Industrie-Zucker auf dem Back-Plan. Denn ich backe und koche für meine 2,5 jährige Tochter noch immer ohne Zucker. Es gibt deshalb bei uns… Weiterlesen
Blondies mit Kokos und weißer Schokolade
Heute stelle ich Euch ein super einfaches Rezept vor. Es gibt Blondies, das ist die helle Variante der beliebten Brownies. Diese hier werden also mit weißer Schokolade und Kokos gemacht.… Weiterlesen
Apfelwolken-Babykekse ohne Zucker
Dieses Rezept kommt bei kleinen Kindern wirklich gut an und die Zutatenliste ist überschaubar. Ganz bestimmt sind die Kekse auch eine tolle Alternative zu gekauften Snacks für zwischendurch. Ihr könnt… Weiterlesen
Bananen-Apfel-Brot ohne Zucker
Hier kommt wieder ein Rezept, dass sich auch für kleine Kinder eignet, denn wir verzichten komplett auf Haushaltszucker. Die Süße des Apfels und er reifen Bananen reichen völlig aus. Je… Weiterlesen
Eierkuchentorte – Crepe cake
Am Wochenende ist passend zum tollen Wetter eine sommerlich Crepe-Torte entstanden. Ich war mir anfangs nicht sicher welche Füllung ich haben möchte. Und dann kam mir die Idee. Lemoncurd und… Weiterlesen
Osterzopf als Hasen – Frohe Ostern
Ich wünsche Euch allen frohe Ostern und heute habe ich zu diesem Anlass Osterhäschen gebacken. Die Hasen sind aus einem Zopfteig gebacken. Also ein schönes, süßliches Hefegebäck, dass sehr, sehr… Weiterlesen
Superfood-Energie-Kekse ohne Backen
Schnelle gemachte Superfood-Kekse stehen heute auf dem Plan. Sie werden nicht gebacken und bestehen aus nur 3 Zutaten, Datteln, Haferflocken und tiefgekühlte Himbeeren. Dank der Dattel kommen sie ohne Zucker… Weiterlesen