Mal wieder ein Burger-Experiment… leckerZuerst habe ich die Brötchen gemacht, das nimmt etwas Zeit in Anspruch, da sie aus Sauerteig bestehen.Ich habe meistens einen Sauerteig-Ansatz im Kühlschrank, denn ich benötige… Weiterlesen
Oh wie lecker, Sonntag, ein schönes frisch gebackenes Baguette zum Frühstück, was gibt es besseres. Dazu brauchte ich ein Rezept bei dem der Teig nachts im Kühlschrank geht und ich… Weiterlesen
Rote Bete Burger, sehr lecker. Zuerst habe ich Dinkelbrötchen gebacken. Brötchen 450g Dinkelmehl 200g Joghurt ca. 150ml Wasser gute Prise Salz 50g Roggenmehl 10g Hefe 50-100g Sesam und Sonnenblumenkerne in… Weiterlesen
(Beitrag enthält WERBUNG) Gestern Abend war es soweit, ich habe es endlich geschafft mein Rezeptbuch, Kochbuch fertigzustellen. Und ich mag es, muss ich jetzt einfach mal so sagen. Die Farben sind… Weiterlesen
Die leckerste Stolle die ich selbst je gebacken habe, super saftig, tolle Gewürze. Das Rezept habe ich auf Plötzblog (http://www.ploetzblog.de) gefunden, vielen Dank für all die tollen Brotrezepte, die dort… Weiterlesen
Ja, schon der Geruch wenn man das heiße Brot aus dem Ofen nimmt ist doch einfach unschlagbar. Mal ganz davon abgesehen dass ich weiß was in meinem Brot ist, wenn… Weiterlesen
Passend zur Jahreszeit gab es bei mir gestern Kürbisbrot bzw. Brötchen mit Cashews und Fetakäse. Das Ergebnis ist wirklich sehr hübsch, deshalb sicherlich auch ein Hingucker auf jeder Partytafel als Brotsnack.… Weiterlesen
Gestern gab es leckeres Apfelbrot mit Karamell. Zuerst habe ich mir ein schickes Etikett gebastelt. Danach habe ich eine leckere Karamellsauce gemacht, die ich später auf den Teig gegeben habe. Nach… Weiterlesen
Dieses Wochenende kam neben dem leckeren Apfelhefekuchen auch dieser schicke Gemüsekuchen in den Ofen. Sehr lecker… beeindruckt die Gäste *grins* und ist gar nicht schwer, nur das Gemüsehobeln war etwas… Weiterlesen
Ich bekomme gleich wieder Appetit beim Anblick der Bilder. Wir haben mal wieder eine vegetarische Burger Variante probiert. Die Grundidee war einen Antipasti-Burger zu zaubern und das ist dabei herausgekommen.… Weiterlesen
