Schlagwort: ploetzblog

Brotzeit Markthalle 9 – Zimt-Honig-Brötchen

fluffiges Brot Rezept

Heute (am Sonntag, 22.4.2018) ist wieder Brotzeit in der Markthalle in Berlin Kreuzberg, ich freue mich schon. (Beitrag enthält WERBUNG) Mal schauen was es Neues zu entdecken gibt, zum Beispiel bei… Continue Reading Brotzeit Markthalle 9 – Zimt-Honig-Brötchen

Dinkel-Brötchen mit Sonnenblumenkernen

Sonnenblumenkern Dinkelbrötchen

Heute war der erste Backtag mit meinem neuen Backofen, denn mein alter hat sich leider von mir verabschiedet, er wollte einfach keine Unterhitze mehr erzeugen. Ich wunderte mich schon seit… Continue Reading Dinkel-Brötchen mit Sonnenblumenkernen

Dinkelbrötchen – über Nacht Rezept

Dinkelbrötchen wenig Hefe über Nacht im Kühlschrank

Manchmal habe auch ich nicht die Zeit einen Brot- oder Brötchenteig mit Sauerteig anzusetzen oder ich habe mich einfach bei der Menge verschätzt, die wir so vertilgen. Dann passiert es… Continue Reading Dinkelbrötchen – über Nacht Rezept

Rote Beete Brot

Rote Bete Brot

Dieses Brot ist mit etwas Aufwand verbunden, es schmeckt aber dafür traumhaft lecker, es gehört definitiv zu meinen Lieblingsbroten. Das Grundrezept stammt von plötzblog und ist minimal abgewandelt. Zutaten Sauerteig… Continue Reading Rote Beete Brot