Zu Ostern kann auch mal was lustiges gebacken werden, oder? Ich habe schon einmal ein Rezept getestet. Natürlich soll es zu Ostern ein süßes Brot in Form eines Häschens sein.… Continue Reading Osterhasenbrot Rezept
Osterhasenbrot Rezept
Kategorie: Allgemein
Käsekuchenwettbewerb 2018 Berlin
Ich hatte in meinem letzten Blogeintrag über die Eat!Berlin und die Berliner Käsetage geschrieben. (Beitrag enthält WERBUNG) Und gestern wurden nun im Rahmen des Käsekuchenwettbewerbes die tollen Kreationen der Profi- und… Continue Reading Käsekuchenwettbewerb 2018 Berlin
Käsekuchenwettbewerb 2018 – Eat! Berlin
Der jährliche Käsekuchenwettbewerb (Beitrag enthält WERBUNG) steht nächstes Wochenende wieder an. Und er wird wie im letzten Jahr in der Arminius-Markthalle im Rahmen der eat! Berlin stattfinden. Das Festival bietet so verschiedene… Continue Reading Käsekuchenwettbewerb 2018 – Eat! Berlin
BROT – Mehl, Wasser, Salz und Zeit
Warum backe ich Brot selber? Brotbacken ist meine Leidenschaft, egal ob Brötchen, Baguette, Brioche oder Croissant. Ich mag es mich mit der Herstellung und den Zutaten zu beschäftigen. Es gehört… Continue Reading BROT – Mehl, Wasser, Salz und Zeit
Brioche Brötchen
Habt ihr auch manchmal am Wochenende Lust auf süße Brötchen? Na dann schreibt schon mal eine Einkaufsliste. Diese Brötchen sind definitiv etwas Besonderes. Nichts für jeden Tag, schon weil der… Continue Reading Brioche Brötchen
Happy Birthday Pralinen
(Achtung enthält unbezahlte Werbung für Oreo) Meine Mama hat Geburtstag, da lasse ich es mir natürlich nicht nehmen ein süßes Geschenk aus meiner Küche mitzubringen. Und da sie selbst gern… Continue Reading Happy Birthday Pralinen
Neues Bild – Kunst auf Leinwand
Oh je, wie lange hat das gedauert… sehr lange, ja ich weiß. (Beitrag enthält WERBUNG) Aber nun ist es soweit, es gibt ein neues Bild von mir (monkimia). Gemalt habe… Continue Reading Neues Bild – Kunst auf Leinwand
Konditorei Buchwald
(Beitrag enthält WERBUNG) Mit ist gerade mit Freuden aufgefallen, dass meine Food-Fotos der tollen Baumkuchen aus der Konditorei Buchwald in Berlin-Tiergarten, im Creme Guides gelandet sind. Da habe ich auch gleich die… Continue Reading Konditorei Buchwald
Roggen-Roggenschrot Brötchen
Richtig dunkle Roggenbrötchen stehen dieses Mal auf dem Backplan. Sie bestehen aus Roggenvollkornmehl und Roggenschrot. Die Kruste ist super knusprig und innen sind sie wunderbar saftig so wie ein richtiges… Continue Reading Roggen-Roggenschrot Brötchen
40 Std. Roggen-Dinkel Brötchen
Passend zu dem kalten Wetter da draußen steigt bei mir der Appetit auf dunklere Brötchen mit schön starken Aromen. Auf Dinkelmehl stehe ich wie ihr wahrscheinlich schon bemerkt habt eh… Continue Reading 40 Std. Roggen-Dinkel Brötchen