Hmmm, dieser Geruch breitet sich in der gesamten Wohnung aus. Es gibt Butter-Zopf mit Orangen- und Zitronenabrieb, ein Rezept vom Plötzblog (etwas abgewandelt) Am Vortag wird ein Vorteil gemacht. 80g Dinkelmehl… Continue Reading Hefe-Butter-Zopf
Lecker Brot aus Teig für Croissants, im Innen ganz fluffig und außen knusprig mit einer ordentlichen Butternote. Zuerst setzt Ihr den Sauerteig an Weizensauerteig – 100 g Weizenvollkornmehl – 100… Continue Reading Croissant als Brot
Ein tolles Sommer-Rezept, der Himbeer-Zitronen-Kuchen Den Ofen auf 180°C heizen, eine Backform ca. 20 x 35 cm mit Backpapier auslegen. Ich reibe die Form immer etwas (also nicht komplett) mit… Continue Reading Himbeer-Zitronen-Kuchen
Viel Arbeit aber es hat sich gelohnt. Ich habe Blümchen aus Blütenpaste ausgestochen, gefärbt und geformt. So sind diese Blüten von weiß bis türkis mit Perlen entstanden. Dann habe ich… Continue Reading Geburtstagstorte – Schokotorte mit Blümchen
Vor kurzem durfte ich herzhafte uruguayische Empanadas probieren. Nun habe ich mich am WE mal an die süße Variante dieser Teigtaschen gewagt – gefüllt mit dulce de leche, natürlich selbstgemacht.… Continue Reading Schoko-Empanadas – dulce de leche
(Achtung enthält unbezahlte Werbung für Oreo) Ihr wollt mal so eine richtige Käsekuchenbombe backen, dann habe ich etwas für Euch, den ultimativen Schoko-Oreo-Karamell-Käsekuchen. Zeitaufwand: 30 min Keksboden 20 min Zubereitung Käsefüllung… Continue Reading Schoko-Oreo-Karamell-Käsekuchen
Passend zu Ostern gibt es Osterhasen aus Hefeteig, teilweise gefüllt mit Mohn. Das Rezept dazu habe ich hier her www.maraswunderland.de Wir brauchen für die Hefehäschen 500 g Weizenmehl 220 ml… Continue Reading Hefe-Osterhäschen backen
Die Schoko-Avokado… ich weiß nicht genau wie ich es nennen soll. Es sind ja nicht wirklich Kekse… mehr so ein fluffiges Gebäck bei dem die Butter durch Avocado ersetzt wird.… Continue Reading Schoko-Avocado-Cookie
(Beitrag enthält WERBUNG) Gestern Abend war es soweit, ich habe es endlich geschafft mein Rezeptbuch, Kochbuch fertigzustellen. Und ich mag es, muss ich jetzt einfach mal so sagen. Die Farben sind… Continue Reading Rezeptbuch – Meine Rezepte
Was gibt es besseres als Schokokuchen wenn es draußen stürmt und regnet. Ich habe mich dieses Mal für eine Karte-Variante entschieden. Sie hat einen knusprigen Keksboden, dann kommt eine Karamell-Nuss-Cashew-Schicht… Continue Reading Schoko-Tarte-Rezept
