Auf der Suche nach einer Alternative zum normalen Sahneeis für Abends zum Nachen vor dem Fernseher dachte ich mir, ich könnte doch auch Wassereis selber machen. Wassereis das aber auch… Weiterlesen
Eis aus Smoothie ohne Zucker
Kategorie: Dessert
Eierkuchentorte – Crepe cake
Am Wochenende ist passend zum tollen Wetter eine sommerlich Crepe-Torte entstanden. Ich war mir anfangs nicht sicher welche Füllung ich haben möchte. Und dann kam mir die Idee. Lemoncurd und… Weiterlesen
Chocolate Brownie Cookies
Vielleicht habt Ihr Lust und Zeit, eventuell zusammen mit den Kindern, tolle Kekse zu backen. Das hilft gegen schlechte Stimmung. Das Rezept ist ganz einfach und deshalb auch super um… Weiterlesen
Dominosteintorte
Heute ist Nikolaus und da gibt es ja bekanntlich jede Menge Süßigkeiten. Eventuell bekommt der eine oder andere auch Dominosteine. Für mein heutiges Rezept habe ich mich für eine Dominosteintorte… Weiterlesen
Kekse mit Dattelsirup statt Zucker
Heute haben wir Plätzchen gebacken, ausgestochen und verziert. Morgen ist schließlich schon der zweite Advent. Und überall ist die Weihnachtsdeko in den Fenstern und Häusern zu sehen. Gefüllt ist es… Weiterlesen
Apfelkekse – Mürbeteig ohne Ei und Zucker
Ich hatte noch rote bzw. pinke Äpfel von Halloween und dachte, dass sich diese speziellen Äpfel optisch besonders für dieses einfache Rezept eignen. Natürlich funktioniert und schmeckt auch jeder andere… Weiterlesen
Halloween Kekse ohne Zucker
Auch zu Halloween könnt ihr mit diesen drei Grundzutaten tolle Plätzchen backen. Dinkelmehl, Banane und Butter Und zum Halloween-Thema passend etwas Lebensmittelfarbe. Der Keksteig lässt sich super ausrollen und dann… Weiterlesen
Bananen-Quark-Muffin mit Himbeeren
Die Bananen-Muffins mit Quark und Himbeeren kommen gerade frisch aus dem Ofen. Dieses Rezept ist entstanden, weil ich gerne einige Reste verwerten wollte. Ich hatte noch einen angefangen Quark, eine… Weiterlesen
Apfelkuchen ohne Zucker
Wow, dieser Apfelkuchen wurde quasi verschlungen. Und das obwohl kein raffinierter Zucker enthalten ist. Dies Süße kommt hier durch den Apfel und die Datteln. Der Kuchen ist zudem auch noch… Weiterlesen
Apfel-Haferflocken-Müsliriegel ohne Zucker
Nun ist das neue Jahr schon eine Woche alt, das ging schnell. An dieser Stelle möchte ich Euch allen noch ein frohes gesundes neues Jahr wünschen. Ich hoffe Ihr seid… Weiterlesen