(Beitrag enthält WERBUNG) Gestern am 25.01.2017 war es so weit, auf der Grünen Woche in Berlin wurde der Baumkuchen-Dessert-Test durchgeführt. Initiatorin des Baumkuchen-Dessert-Tests ist Frau Dr. Karin Raschinsky von den Manufaktur-Helden.… Weiterlesen
Kekse aus Haferflocken, Kokos und Marzipan mit einer Tasse Milch oder heißem Kaffee. Ich nenne es Superfood für die Seele. Und das wichtigste, die Hafer-Kekse könnten die Stimmung an einem… Weiterlesen
Ich wollte unbedingt für Weihnachten süße kleine in Rosen-Form backen und habe überlegt was sich gut als Füllung eigenen könnte. Denn die Füllung sollte nicht zu groß ein, damit die Rosen… Weiterlesen
Heute ist der dritte Advent und zu diesem Anlass zeige ich Euch den frisch angeschnittenen Vollkornstollen nach dem Rezept von Lutz Geißler. Dieses Jahr wollte ich einfach mal ein anderes Rezept… Weiterlesen
Spontanes Keksebacken für den Sonntagnachmittag, zusammen mit einem heißen Kakao oder Milchkaffee genießen. Was braucht Ihr dafür… Zutaten zwei Mädchenhände gefrorene Himbeeren (frische Himbeeren gehen sicherlich auch) 65g Haferflocken 70g… Weiterlesen
Haferflocken – ein altes, wieder modernes Superfood… finden wir nicht nur in unserem Müsli. Ganz schön IN sind nun auch wieder Porridge oder über Nacht in Pflanzendrinks eingeweichte Flocken mit Nüssen und… Weiterlesen
Es gibt Haferflocken-Kokos-Apfel-Kekse passend zur herbstlichen Jahreszeit ein neues, gut gelungenes Back-Experiment, wie ich finde. Nachdem mir aufgefallen ist dass ich gar keine Butter hatte, gibt es sogar die vegane… Weiterlesen
Mittlerweile werden die Äpfel langsam reif und deshalb gibt es heute ein Apfelkuchen vom Blech mit Hefe, Streuseln und einer dünnen Cheesecake-Schicht. Ach ja und natürlich mit selbstgesammelten Äpfeln. 1/2 Blech… Weiterlesen
Viel Arbeit aber es hat sich gelohnt. Ich habe Blümchen aus Blütenpaste ausgestochen, gefärbt und geformt. So sind diese Blüten von weiß bis türkis mit Perlen entstanden. Dann habe ich… Weiterlesen
Vor kurzem durfte ich herzhafte uruguayische Empanadas probieren. Nun habe ich mich am WE mal an die süße Variante dieser Teigtaschen gewagt – gefüllt mit dulce de leche, natürlich selbstgemacht.… Weiterlesen
