Kategorie: Design & Fotografie

Oreo-Chocolate-Tarte

Schoko-Brezel-Oreo-Kuchen

Die pure Schokoladen-Verführung als Kuchen ohne Backen. (Achtung enthält Werbung) Oreo Brombeeren Schokoladen Tarte Eine Tarte aus Oreo Keksen als Boden und Schoki, Schoki, Schoki… dazu kommen noch Salzbrezeln und Brombeeren. Süß… Weiterlesen

Dinkel – Cheesecake – Rhabarber – Tarte

Rhabarber white chocolate Cheesecake Tarte

Langsam beginnt die Rhabarber-Saison. Mein Maybachufer-Marktbesuch hat mich zum Biogemüse-Stand geführt, denn dort gab es ihn, den Rhabarber für meine Rhabarber – Cheesecake – Tarte. Also gekauft… Nach meiner Erfahrung gibt… Weiterlesen

Schokoladen – Cruffin – Rosen

Rosen Muffins Brotteig

Heute gibt es etwas für die Sinne, wunderschön und ungemein köstlich. NA… und etwas Zeit und Liebe ist nötig für die schön gefächerten Schokoladenrosen aus Dinkel-Weizen-Brotteig und Schokoladen-Creme. Natürlich wie… Weiterlesen

Reines, wildes Sauerteigbrot

wildes sauerteigbrot ohne Hefe

Ein Sauerteigbrot ohne zusätzliche Hefe, mit ganz wilder, schöner Porung und knuspriger Kruste ist heute entstanden. Nächstes Wochenende, also am 30. April findet in der Markhalle NEUN Kreuzberg wieder das Brot-Festival… Weiterlesen

Mein DIY Pullover Design

DIY Pullover Painting

Eigentlich ganz einfach, so einem langweiligen, einfarbigen Pullover ein neues Design zu verpassen. Vor allem wird sicherlich kein anderer mit diesem Design rumlaufen. Ihr braucht einfach nur: Pullover Textilfarben (in meinem… Weiterlesen

Berliner Käsetage – Eat!Berlin 2017

Arminiusmarkthalle Käsetage_2017

(Beitrag enthält WERBUNG) Sonntag, 26. Februar, das Wetter war richtig schön und so entschloss ich mich mit dem Rad von Köpenick nach Moabit zu radeln. Denn es gab gleich mehrere Gründe… Weiterlesen

Dinkelbrötchen – über Nacht Rezept

Dinkelbrötchen wenig Hefe über Nacht im Kühlschrank

Manchmal habe auch ich nicht die Zeit einen Brot- oder Brötchenteig mit Sauerteig anzusetzen oder ich habe mich einfach bei der Menge verschätzt, die wir so vertilgen. Dann passiert es… Weiterlesen

Rote Beete Schokoladen Swirl Sauerteig Brot

Rote Beete Schokoladen Brot

Ich habe mich mal wieder an ein Backexperiment gewagt – eine gefüllte Brot-Blume. Ich wollte gern Schokolade, rote Beete und Brotteig kombinieren. Einen normalen, schnellen Hefeteig bekommt jeder irgendwie hin. Mein… Weiterlesen

Grüne Woche 2017 Baumkuchen-Test

(Beitrag enthält WERBUNG) Gestern am 25.01.2017 war es so weit, auf der Grünen Woche in Berlin wurde der Baumkuchen-Dessert-Test durchgeführt. Initiatorin des Baumkuchen-Dessert-Tests ist Frau Dr. Karin Raschinsky von den Manufaktur-Helden.… Weiterlesen