Ich habe mich mal wieder an ein Backexperiment gewagt – eine gefüllte Brot-Blume. Ich wollte gern Schokolade, rote Beete und Brotteig kombinieren. Einen normalen, schnellen Hefeteig bekommt jeder irgendwie hin. Mein… Continue Reading Rote Beete Schokoladen Swirl Sauerteig Brot
(Beitrag enthält WERBUNG) Gestern am 25.01.2017 war es so weit, auf der Grünen Woche in Berlin wurde der Baumkuchen-Dessert-Test durchgeführt. Initiatorin des Baumkuchen-Dessert-Tests ist Frau Dr. Karin Raschinsky von den Manufaktur-Helden.… Continue Reading Grüne Woche 2017 Baumkuchen-Test
Kekse aus Haferflocken, Kokos und Marzipan mit einer Tasse Milch oder heißem Kaffee. Ich nenne es Superfood für die Seele. Und das wichtigste, die Hafer-Kekse könnten die Stimmung an einem… Continue Reading Hafer-Kekse gegen Winterblues
Ein toller Duft nach frischem Brot verteilt sich in der Wohnung, es gibt Sauerteigbrot. Ein kleines Experiment mit Hafermehl und verschiedenen Weizenmehl-Sorten und entstanden ist ein wunderschön aromatisch, lockeres Brot… Continue Reading Sauerteigbrot aus Hafer und Weizen
(Beitrag enthält WERBUNG) Heute habe ich einen wunderschönen Schneespaziergang im Tierpark Berlin gemacht, solange der Schnee noch etwas liegt, das muss ich doch nutzen… Schnell noch die Jahreskarte verlängert und los ging… Continue Reading Tierpark Berlin – Schneespaziergang
Ich wollte unbedingt für Weihnachten süße kleine in Rosen-Form backen und habe überlegt was sich gut als Füllung eigenen könnte. Denn die Füllung sollte nicht zu groß ein, damit die Rosen… Continue Reading gefüllte Mürbeteig – Rosen
Ganz kurz und knapp… Ich wünsche Euch allen besinnliche Weihnachten, nutzt die Zeit mit Euren Liebsten und erholt Euch gut von diesem manchmal doch sehr gruseligem Jahr. Und es werden… Continue Reading Frohe Weihnachten
Heute ist der dritte Advent und zu diesem Anlass zeige ich Euch den frisch angeschnittenen Vollkornstollen nach dem Rezept von Lutz Geißler. Dieses Jahr wollte ich einfach mal ein anderes Rezept… Continue Reading Weizen-Vollkornstollen-Rezept
Adventskalender Häuser DIY Für dieses Jahr habe ich einen neuen Adventskalender gebastelt. Eine kleine Adventskalender-Stadt ist entstanden. Ich habe mir grob überlegt wie sie aussehen soll, meine Stadt. Und dann… Continue Reading DIY Adventskalender Häuser
Neben den Kalendern für 2017 gibt es nun auch ein neues Design für die Geburtstagskalender. Die alten Kalender sind nun alle verkauft. Deshalb gibt es nun wieder NEUE Ich hoffe… Continue Reading Neuer Geburtstagskalender
