
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen.
Backpulver und Mehl zuerst in einer Schüssel mischen. Alle anderen Zutaten für den Teig in einer zweiten Schüssel verrühren, das Backpulver mit dem Mehl zum Schluss hinzufügen und nur noch kurz verrühren, sonst wird der Teig zäh und fest.
Nun den Teig auf das Backblech geben und im Ofen für ca. 20-25 min. backen.
Den Kuchen abkühlen lassen und in 24 Stücke schneiden, wenn ihr mehr Stücke schneidet braucht ihr mehr Holzstäbe
Nun die Schokolade klein hacken und über einem Wasserbad schmelzen, Achtung nicht zu heiß werden lassen.
Als Nächstes den Kuchen auf die Holzstäben spießen und die Schokolade mit Hilfe eines Löffels oder Messers auf die Stücken streichen (oben und am Rand). Für diese Aktion braucht ihr etwas Platz, also legt Euch eventuell noch ein Backpapier aus, um dort die bunten Kuchenstücke abzulegen. Auf die noch weiche Schokolade kommen nun Streusel und Schokolinsen und dann muss alles nur noch trocken und fest werden. Das kann etwas dauern... also genug Zeit einplanen. Zur Not kann der Kuchen auch kurz in den Kühlschrank.
©monkimia