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Ausstechkekse mit Dattelsirup statt Zucker

Gericht Adventsrezept, Kekse
Keyword Adventsgebäck, Adventskekse, Babykekse, Kekse mit Dattelsirup, Kekse ohne Zucker
Portionen 2 Bleche

Zutaten

  • 50 g weiche Butter oder Kokosöl (vegan)
  • 25 g Dattelsirup mehr wenn es süßer werden soll
  • 104 g Dinkelvollkornmehl
  • 52 g gemahlene Mandeln
  • Vanilleextrakt oder Lebkuchengewürz
  • Deko, zum Beispiel Kuvertüre und Zuckerperlen

Anleitungen

  1. Den Ofen auf 175°C Ober/- Unterhitze vorheizen und zwei Backbleche vorbereiten.

  2. Butter, Sirup mit einem Mixer vermengen, dann einfach alle weiteren Zutaten hinzugeben.

  3. Den Teig für 15 min abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

  4. Nun die Arbeitsfläche bemehlen und den Teig ausrollen und ausstechen.

  5. für ca. 8 min backen

  6. Und wenn die Plätzchen abgekühlt sind, könnt ihr sie verzieren. Und dann futtern :-)