Ofen auf 180 °C stellen
Als erstes reibt ihr die Möhre und den Apfel sehr fein. Dann zerdrückt ihr in einer Schüssel die Banane.
Nun werden einfach alle trockene Zutaten hinzugefügt und zum Ende das Öl. Alles gut vermischen und mit Hilfe eines Esslöffels den Teig auf ein Backblech, dass ihr mit Backpapier ausgelegt habt platzieren und flach drücken.
Nun die Kekse für 15-20 min backen, dabei immer mal den Dampf aus dem Ofen lassen und die Kekse wenn sie auf einer Seite fest werden wenden.
Wenn sie knusprig genug sind den Ofen ausstellen und die Kekse bei geöffneter Ofentür auskühlen lassen. So werden sie noch etwas knuspriger.
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