Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Der Teig bekommt eine weiche Konsistenz und klebt nicht mehr an der Schüssel
Nun einfach den Teig für ca. 5 h abgedeckt ruhen lassen
Den Ofen auf 250°C vorheizen
Den Dattelsirup mit etwas Wasser auf einem Teller verrühren, so dass er sich auflöst.
Einen zweiten Teller mit Sesam bereitstellen.
Nun einfach den Teig in 4 Teile teilen und zu Ringen formen.
Die Ringe in den Dattelsirup eintauchen und dann in Sesam wälzen und auf ein Blech mit Backpapier legen.
Nun 5 min bei 250°C backen und weitere 5 min bei 220°C
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